Via Filippo Corridoni 38/40, Catania
anelli di cipolla, crocchette, patatine
con patatine fritte, salse e verdure saltate
mix di formaggi panati, crocchette, dippers
mozzarella di bufala 500gr, servita con crudo, accompagnata da focaccia
formaggi, salumi nostrani accompagnati da gnocco fritto, sottoli e marmellate
tritato di vitello (condito con uovo, sale, grana e mollica) prosciutto, formaggio, philadelphia e pistacchio
tritato di vitello ( condito con uovo, sale, grana e mollica), doppio strato di pancetta, formaggio cheddar
pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico, olio evo
pecorino, guanciale, uova, pepe, cipollina, olio evo
mozzarella, crudo, pistacchio, panna, parmigiano, pepe nero
cipollina, funghi porcini, panna, salsiccia, parmigiano reggiano, noce moscata, olio tartufato
strozzapreti, cipollina, pesto di pistacchio, mortadella, panna, granella di pistacchio, parmigiano, pepe nero
paccheri alla crema di burrata e pistacchio, guanciale croccante
trofie, speck, noci ì, burro, besciamella, parmigiano, provola, olio evo
con verdure grigliate
con crema di porcini e scaglie di grana
il tris dello chef
fettina, polpetta equina, salsiccia di suino e cipollata
pistacchio, tritato equino, pistacchio philadelphia, formaggio
tritato equino, cheddar, pancetta, cheddar
con formaggio fuso e scaglie di grana
con iceberg, pomodorino, glassa gastronomica, parmigiano
hamburger di manzo 200gr, pomodoro, iceberg, salsa rosa, bacon grigliato, edamer
hamburger di manzo200gr, uovo fritto, glassa di aceto balsamico, bacon, provola, iceberg
hamburger di pollo 200gr, iceberg, pomodoro, maionese
hamburger di manzo 200gr, provola, pomodoro, cavolo cappuccio, cippola caramellata, salsa rosa, tabasco
pollo marinato con salsa bbq, provola affumicata, tempura di radicchio, pomodoro
hamburger di salsiccia 200gr, provola, peperoni grigliati
mozzarella di bufala, pomodoro, rucola, zucchine grigliate
sfilaccini di carne, bufala, pomodoro, insalata riccia, pesto di basilico
hamburger di manzo 200gr, formaggio cheddar, iceberg, cipolla caramellata, salsa bbq
doppio hamburger 400gr, pomodoro, rucola, cheddar, provola, cipolla caramellata, cavolo cappuccio caramellato
hamburger di manzo 200gr, tomino grigliato, pomodoro, insalata riccia
hamburger di manzo 200gr, crema di funghi, spinaci, scaglie di grana
tramezzino di cavallo, philadelphia, pistacchio, grana da 170gr, bacon croccante, cipolla caramellata, crema di pistacchio
doppio burger 400gr, bacon, cheddar, croquet di patate, crema di pistacchio, anelli di cipolla, burrata 125gr
hamburger di cavallo 400gr, cipolla caramellata, pomodoro a fetta, burrata, iceberg, scaglie di parmigiano
salsa, mozzarella, basilico, olio
salsa, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, funghi, basilico, olio
olio, origano, sale
mozzarella, basilico, olio
pomodoro, mozzarella, wurstel. patatine
pomodoro fresco. mozzarella, melenzane, zucchine, funghi, peperoni, scaglie di grana, basilico, olio
mozzarella, tonno, cipollina, olive nere, basilico, olio
pomodoro, melanzane fritte, ricotta salata, basilico
mozzarella, gorgonzola, emmental, scaglie di grana, basilico, olio evo
pomodoro, mozzarella, cotto, melenzane fritte, uovo, scaglie di grana
pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, cipollina, olio
pomodoro, mozzarella, acciughe, olio
mozzarella, tuma, olive, acciughe, cipollina, olio
i calzoni possono essere richiesti al forno o fritti tuma, olive, cipollina, acciughe olio
i calzoni possono essere richiesti al forno o fritti mozzarella, scaglie di grana, spinaci, speck, olio
i calzoni possono essere richiesti al forno o fritti pomodoro, mozzarella, ricotta, salame, pepe, olio
i calzoni possono essere richiesti al forno o fritti pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olio
mozzarella di bufala, pesto di pistacchio, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana, granella di pistacchio, olio
mozzarella di bufala, datterino giallo, zucchine grigliate, rucola, scaglie di grana, olio
mozzarella, pomodoro fresco, patate al forno, burrata con glassa di aceto balsamico
rotolo di pizza ripieno di mozzarella, emmental, crudo, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
mozzarella di bufala, crema di zucca, speck, scaglie di grana, olio
mozzarella, datterino rosso, datterino giallo, pesto di basilico, speck, scaglie di grana, granella di pistacchio, olio
mozzarella, pomodorini, speck, provola affumicata, philadelphia, friarelli, olio
mozzarella di bufala, crema di tartufo, pomodorini, funghi porcini, scaglie di grana, olio tartufato
mozzarella di bufala, pomodoro, prosciutto crudo, scaglie di grana, mandorle tostate, rucola, olio
crema di zucca, provola affumicata, salsiccia, funghi porcini, gorgonzola dolce, lardo di colonnata, polvere di olive nere, olio
mozzarella di bufala, radicchio, pepato fresco, prosciutto crudo, noci, miele, olio
mozzarella di bufala, bresaola, rucola, scaglie di grana, noci, olio
mozzarella di bufala, pomodorini, salmone affumicato, philadelphia, rucola, granella di pistacchio, olio
mozzarella di bufala, crema di funghi, funghi cardoncelli, gorgonzola, pancetta croccante, scaglie di grana, olio
patè di pomodori secchi, mozzarella di bufala a crudo, peperoncino, basilico e olio
mozzarella di bufala, crema di pistacchio, mortadella di suino nero dei nebrodi, stracciatella di bufala, scaglie di grana, granella di pistacchio, burrata, ...
crema di friarielli, fior di latte, pomodorini, salsiccia, friarielli, speck, scaglie di grana, olio
lattuga, mozzarella, radicchio, pomodorino fresco, mais
lattuga, auricchio dolce, pomodorino fresco, zucchine, carote julienne, crostini di pane
iceberg, salsa caesar, pollo grigliato, uovo sodo
pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma
provola, pomodorino fresco, verdure grigliate, radicchio, crostini di pane
lattuga, mozzarella rucola, pomodoro fresco, tonno
